菜谱大全

做法

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  1.牛肉切成薄片状，倒入生抽，料酒，盐，胡椒粉，挤入柠檬汁，用筷子拌匀，放置半小时使其入味．

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  2.腌制好的牛肉加一点淀粉抓匀。

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  3.青红椒去籽切小块，蒜姜切末。

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  4.锅热油倒入腌制好的牛肉大火翻炒断生盛盘备用。

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  5.锅清洗干净，倒入食用油，爆香切好的姜和蒜末．

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  6.把青红椒加入，快速翻炒。

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  7.加入翻炒过的牛肉。

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  8.快速翻炒，加少许盐（牛肉中已加过调料），再炒几下，即可出锅。

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  9.美味佳肴……

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